Etkinlik, Türkiye’nin öncü havaalanı yeme-içme markası BTA tarafından organize edilen, yerel ürünlerin görünürlüğünü artırmayı ve Anadolu mutfağını dünyaya tanıtmayı amaçlayan güçlü bir gastronomi platformu olarak dikkat çekiyor.
Meltem’in Evi; zeytinyağı, zahter, nar ekşisi, geleneksel reçeller ve Hatay mutfağının özgün tatlarını içeren geniş ürün yelpazesiyle büyük ilgi gördü. Stand, ziyaretçilere hem modern sunumlarla hazırlanmış lezzetlerden tadım imkânı sundu hem de Hatay’ın yerel üretim gücünü güçlü bir biçimde yansıttı.
Etkinliğe, Hatay Valiliği himayesinde İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt tarafindan yürütülen Hayat Hatay Projesi iş birliğiyle katılan Meltem’in Evi, deprem sonrası Hatay’da ekonomik ve sosyal toparlanmayı desteklemek amacıyla kurulan 53 kadın kooperatifinin ürünlerini temsil eden yapının bir parçası oldu.
Meltem’in Evi’nin kurucusu Meltem Meral, etkinlikten duyduğu memnuniyeti şu sözlerle ifade etti:
“Hatay’ın doğal zeytinyağı, zahteri, nar ekşisi ve geleneksel ürünlerini İstanbul’da Tadında Anadolu misafirleriyle buluşturmak bizim için büyük gurur. Kadın emeğiyle üretilen bu ürünlerin hem yerel ekonomiye hem de gastronomi kültürümüze değer kattığına inanıyoruz.”
Meltem’in Evi Hatay Doğal Ürünleri, bu katılımla birlikte hem Hatay’ın üretim gücünü tanıtmayı hem de kadın kooperatiflerinin görünürlüğünü artırmayı hedefliyor.
